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Nov 14, 2023

Prévoyez le séchage du tournesol

La North Dakota State University partage des conseils sur le séchage et le stockage des tournesols.

La North Dakota State University partage des conseils sur le séchage et le stockage des tournesols.

19 octobre 2022

La récolte de tournesol est presque en cours dans les Dakotas, et les prévisions à court terme de températures chaudes devraient aider les cultures de tournesol à atteindre leur maturité. Selon le Service national des statistiques agricoles de l'USDA, au 25 septembre, 35 % de la récolte de tournesol présentaient des bractées brunes indiquant la maturité, en deçà de la moyenne de 50 %.

« Il y a des variations considérables cette année en raison du printemps difficile, de la variation des précipitations, de la date de plantation, de la cote de maturité et des degrés-jours de croissance, il est donc important de vérifier chaque champ », déclare Ken Hellevang, ingénieur agricole et spécialiste du séchage des céréales à l'Université d'État du Dakota du Nord.

Les prévisions actuelles pour octobre annoncent des températures légèrement supérieures à la normale et des précipitations normales. Les averses d'octobre peuvent avoir un impact majeur sur le séchage des cultures au champ. La quantité de séchage dans le champ dépend de paramètres tels que la maturité, l'hybride, la teneur en humidité, la température de l'air, l'humidité relative, le rayonnement solaire et la vitesse du vent.

Un prédicteur du taux de séchage est l'évapotranspiration potentielle. Le PET est basé sur des paramètres similaires à ceux qui affectent le séchage. Le séchage sur le terrain est normalement plus économique jusqu'à la mi-fin octobre dans le Dakota du Nord, et le séchage mécanique à haute température est normalement plus économique après cela, note Hellevang.

La quantité de séchage naturel à l'air dans les bacs qui se produira dans les États du Nord à la fin octobre et au début novembre est limitée, car la capacité de rétention d'humidité de l'air est réduite à des températures de l'air plus basses, dit-il.

Lorsque la température moyenne de l'air descend en dessous de 40 degrés F, le séchage à l'air naturel devient moins efficace et économique. L'ajout de chaleur fait sécher le grain au fond de la cellule à une teneur en humidité inférieure et n'augmente que légèrement la vitesse de séchage.

Les tournesols à 15% d'humidité peuvent être séchés fin octobre et début novembre en chauffant l'air à environ 5 degrés et en utilisant un débit d'air de 1 pied cube par minute par boisseau. Hellevang recommande de refroidir les tournesols entre 20 et 30 degrés pour le stockage hivernal et de terminer le séchage naturel à l'air au printemps. Commencez à sécher au printemps lorsque les températures extérieures sont en moyenne de 40 degrés.

Les tournesols peuvent être séchés dans un séchoir à haute température, mais les feux de séchoir sont une préoccupation. Le risque d'incendie n'est pas lié à la température de séchage, mais plutôt à l'entretien ménager et à la gestion de la sécheuse. Hellevang a ce conseil pour réduire le risque d'incendie :

Assurez-vous que les déchets ne s'accumulent pas dans la sécheuse ou sur la sécheuse.

Assurez-vous que la récolte continue de s'écouler dans toutes les sections du séchoir.

Surveillez le sèche-linge en permanence.

Nettoyez fréquemment la sécheuse pour réduire le risque de combustion des débris.

En cas d'incendie, éteignez le ventilateur, éteignez le feu et videz la section sécheuse avec le feu.

Les tournesols à huile doivent être séchés à environ 10% d'humidité pour le stockage pendant l'hiver et à environ 7% à 8% s'ils sont stockés jusqu'à l'été prochain. Les tournesols non oléagineux peuvent être stockés à environ 10% d'humidité pendant l'été. Refroidissez le tournesol à 20 à 25 degrés pour le stockage hivernal.

Hellevang soutient l'utilisation de câbles de température pour aider à surveiller le tournesol, mais la technologie ne remplace pas la gestion. Il recommande toujours de surveiller la teneur en humidité du tournesol, d'inspecter les insectes et d'observer la qualité du tournesol.

N'oubliez pas la sécurité lorsque vous travaillez autour du grain. Protégez-vous des poussières de céréales avec un masque N95. N'entrez pas dans un silo à grains pendant que le grain est en mouvement. Il ne faut que quelques secondes pour devenir impuissant dans le grain qui coule. Utilisez le système de verrouillage et d'étiquetage pour vous assurer de ne pas vous blesser lorsque vous travaillez sur l'équipement de séchage et de manutention du grain.

Pour plus d'informations sur le séchage et le stockage du tournesol à haute humidité, visitez Séchage et stockage du grain NDSU.

Source : Université d'État du Dakota du Nord

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