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Nov 16, 2023

Parker Freeze Dry s'associe à l'Université du Nebraska

WINSTED, Minnesota (PRWEB)

WINSTED, Minnesota (PRWEB) 03 février 2023

Parker Freeze Dry se joindra à d'autres leaders de l'industrie avec le Nebraska Innovation Campus Food Innovation Center les 15 et 16 mars 2023 pour un séminaire consacré à la lyophilisation et au traitement à haute pression des aliments et friandises crus pour animaux de compagnie. Ce séminaire comprendra des sujets de session, notamment les tendances et les innovations, le fonctionnement et les variables de l'équipement de lyophilisation, la sécurité microbienne des aliments, la validation, l'extension de la durée de conservation, les considérations d'emballage lors de l'utilisation de produits HPP et lyophilisés, et la collaboration avec les co-fabricants tout au long du processus. Les conférenciers comprendront :Dr Grace Danao - Professeur, Université du Nebraska-Lincoln Matt Graunke - Ingénieur commercial, Parker Freeze Dry Dr Tony Moses - Dir of Product Innovation and Fellow, CRB GroupDr Steven Moore - VP Food Safety, Quality, Regulatory, and Innovation, Petsource by ScoularDr Vinicio Serment-Moreno - HPP Applications and Food Processing Specialist, HiperbaricFranklin Sumargo, MS - Research Technologist, University of Nebraska-LincolnZ achary Cartwright, Ph.D. – Lead Food Scientist and Isotherm App Specialist, AQUALABTom Woodward – Chief Commercial Officer, Universal PurePour plus d'informations ou pour vous inscrire, veuillez visiter : https://fpc.unl.edu/petfoodworkshop

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